Le SAFRAN réconforte et dispose à la joie

safran-marocEn plus de son utilisation culinaire, le safran a des propriétés médicales. Il est utilisé depuis toujours dans a médecine traditionnelle, pour calmer les spasmes, les maux de dents, les règles douloureuses, libérer l’énergie.

Aujourd’hui les scientifiques ont clairement reconnus que le Safran est une plante médicinales et à son pouvoir tinctorial. L’envoûtante saveur du safran a longtemps été liée à la cuisine traditionnelle marocaine et espagnole. Aujourd’hui, c’est non seulement son statut d’épice qui assure la notoriété du Safran Berbère mais aussi ses richesses en vitamines B et pro vitamines A. Les vitamines B et pro vitamines A sont les meilleurs antioxydants naturels très appréciés des consommateurs modernes en quête de plaisir et de jeunesse éternelle. Seule la cueillette des fleurs fermées avant le lever du soleil et le séchage à l’ombre!! sont les garants d’un safran hautement vitaminé.